Baobab

Die wundersamen Kräfte des Baobab Baumes sind schon seit vielen Jahrhunderten bekannt. Ganze afrikanische Dörfer richteten sich nach dem Standort des „Baum des Lebens“. Fast alle Teile des Baobabs wurden zur Herstellung von traditionellen Arzneimitteln genutzt. Eingenommen als Pulver haben die Inhaltsstoffe insbesondere auf Haut und Haare eine wundersame Wirkung.

Wo kommt Baobab her?

Der Baobab Baum wächst ursprünglich auf der afrikanischen Insel Madagaskar. Mit einer eindrucksvollen Höhe von bis zu 25 Metern und seinem dicken Stamm prägt er das Bild der afrikanischen Savanne. Während der Regenzeit speichert er große Mengen Wasser um seine Früchte auch in den langen Dürreperioden mit ausreichend Flüssigkeit versorgen zu können. Wird der Stamm nicht beschädigt, so kann er ein eindrucksvolles Alter von bis zu 3000 Jahren erreichen.

Um den Baobab Baum ranken eine Reihe von Mythen und Legenden. So erzählt man sich, dass in Dörfern, die sich um den Baum siedelten, weniger Epidemien und Infektionen ausbrachen.

Von der Rinde bis zu den Blättern und der Frucht finden alle Bestandteile des Baobab Baumes Verwendung in der Ernährung und der Medizin. Die Frucht wächst etwa zur Größe einer Kokosnuss heran. In ihrem Inneren liegen die weichen, weißen Früchte und die ölreichen Samen. Diese werden geschützt von sehnigen fleischfarbenen Fasern und einer dicken gelben Schale. Die Frucht kann geerntet werden, sobald sie getrocknet ist.

Was steckt in Baobab?

Kaum ein anderes Nahrungsmittel ist so reich an antioxidativen Inhaltsstoffen. Die in ihr enthaltenen Polyphenolen wirken nicht nur antioxidativ, sondern beugen auch Krebs vor und hemmen Entzündungen im Körper.

Ihr hohes Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen stärkt euer Immunsystem und unterstützt euren Körper bei der Aufnahme von pflanzlichem Eisen aus der Nahrung. Vitamin B6 übernimmt eine Reihe von wichtigen Aufgaben in vielen alltäglichen Körperfunktionen und sorgt für ein allgemeines Wohlbefinden. Der hohe Anteil an Kalium (deutlich mehr als Bananen) ist erstaunlich und ist essentiell für wichtige Funktionen eures Nervensystems und die Versorgung eurer Muskeln und Nerven.

Wenn du keine Milch verträgst, dann ist Baobab die optimale Calcium Quelle. Mit ihrem hohen Calcium Anteil unterstützt sie deinen Knochaufbau, deine Zahnstruktur und Muskeln. Erstaunlich ist auch der hohe Anteil an Ballaststoffen. Schon eine kleine Menge Baobab Pulver enthält so viele Ballaststoffe wie eine ganze Scheibe Vollkornbrot. Dadurch reguliert es deine Darmaktivität auf natürliche Weise und sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Nicht nur deswegen kann die Frucht eine super Unterstützung beim Abnehmen sein.